La Maison Plantin est né en 1930 en Provence et s’est imposé dès le début comme un grand fournisseur de truffes pour les plus grandes tables de France. Comme chez Pizza Cosy, ils mettent tout leur savoir-faire au service de leurs clients ainsi qu’un accent particulier sur la qualité des produits qu’ils proposent.
Outre l’incontournable truffe noire, ils travaillent aussi la truffe blanche et la truffe d’été et c’est cette dernière qui vient sublimer trois de nos recettes.

Vous pouvez retrouver les produits sur certaines de nos pizzas

La Monts et Merveille : Crème fraîche, mozzarella fior di latte, raclette au lait cru IGP, après cuisson : jambon cru de Bayonne IGP label rouge, miel à la truffe d’été et ciboulette fraîche.

La Tartufine : Crème fraîche, mozzarella fior di latte, jambon blanc, préparation à base de truffes d’été et champignons, après cuisson : cœur de burrata, carpaccio de truffes d’été, persil frais.

Ainsi que sur notre Tartufine version végétarienne avec un jambon végétal.