Pizza Cosy a posé ses pelles à pizzas dans la jolie ville d'Aix-les-Bains
Olivier est le nouveau franchisé du point de vente d’Aix-les-Bains. Etant originaire d’Aix-les-Bains, son choix d’implantation était une évidence.
« Après une évolution jusqu’au poste de directeur chez Mc Donald’s, je me suis tourné vers la franchise pour me lancer dans un premier projet d’entrepreneuriat. Séduit, dès mes premiers échanges avec PizzaCosy, par le concept et les valeurs de l’enseigne, j’ai choisi cette enseigne, en particulier pour la qualité des produits et l’expérience humaine avec les clients et les équipes. » Olivier
Les clients pourront venir déguster leur pizza préférée grâce aux 36 places assises intérieures et au 20 places en terrasse.
Du love sur place, à emporter et en livraison.
Si Olivier était issu du milieu de la restauration, ce n’est pas le cas de tous nos franchisés ! La formation proposée permet d’appréhender sereinement leur nouveau métier. Les nouveaux franchisés ainsi que toute leur équipe bénéficient d’un accompagnement de six semaines axé sur la transmission de notre savoir-faire scindés en deux parties. Les 2 premières semaines concernent la théorie avec des modules de vente, de management, de gestion financière etc. Puis 4 semaines de formation opérationnelle afin de mettre en application l’ensemble des compétences acquises afin d’assurer une ouverture réussie et un développement maitrisé.
Une formation destinée aux nouveaux arrivants est également en place afin de garantir la transmission du savoir-faire à l’ensemble des équipes.
En cinq ans à peine, Thomas Borrego est passé d’un premier restaurant à un réseau de six établissements PizzaCosy en région Rhône-Alpes. Dernière étape franchie : la reprise de trois succursales en juillet 2025, qui viennent s’ajouter à ses points de vente de Villeurbanne, Caluire et Lyon 6.
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