Pizza du Marché

  • Fruits à coque
  • Gluten
  • Lactose
  • Lupin
  • Moutarde
  • Soja
Crème fraîche, Reblochon au lait cru AOP, Camembert au lait cru AOP, bûche de chèvre, emmental, après cuisson : Jambon cru de Bayonne IGP Label Rouge.

Une nouvelle recette tous les mois ! Disponible jusqu’au 2 octobre dans la limite des stocks des bons produits frais disponibles.

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Pas de chichi, que des bons produits ! Chez Pizza Cosy, nous nous engageons à sourcer les meilleurs producteurs pour élaborer nos recettes. Des ingrédients simples mais qui ne sont pas choisis au hasard.

  • Découvrir Le producteur de farine avec Florent cofondateur de Pizza Cosy
    • #Producteurs
    22.03.2023

    Notre producteur de farine

    Direction L'Étrat (42) à quelques kilomètres du berceau de Pizza Cosy pour rencontrer notre minotier et Julien producteur de blé dans le département de la Loire. Après des années à mettre la main à la pâte (à pizza), Florent a enfilé ses bottes et s'est mis au volant du tracteur de Julien pour semer le blé de notre prochaine récolte. La Minoterie Dupuy Couturier sélectionne et transforme des céréales en farine de qualité, depuis 6 générations.
  • Découvrir
    • #Produits
    6.04.2023

    Notre sauce piquante Maison Martin

    Une sauce moins grasse que l’huile piquante pour une pizza plus légère mais qui arrache. Épices et piments 100% français ! Fabriquée en collaboration et avec amour avec Maison Martin. Faites gaffe ça arrache !
  • Découvrir Florent cofondateur de Pizza Cosy en visite chez le producteur de jambon cru
    • #Producteurs
    22.03.2023

    Notre producteur de jambon cru

    Direction les Hautes-Pyrénées et particulièrement les Salaisons de l’Adour créé en 1998 par Jean-Ronan, ses parents et son frère. La salaison travaille en collaboration avec des éleveurs locaux qui fournissent les Jambons qui vont rentrer en salaison. Ils nourrissent les porcs avec des céréales produites sur l’exploitation.