La recette de Mike, qu’il a baptisé, Folie Douce, sera à la carte de toutes les pizzerias pendant toute la saison d’Automne
Mike, pizzaiolo à Nîmes, a conquis le jury et remporte le concours du Meilleur Pizzaïolo PizzaCosy 2024, avec sa succulente recette, aussi relevée qu’originale, élaborée à base de crème de patates douces et potimarron, Provola fumée, chorizo au piment d’Espelette AOP, champignons frais et en après-cuisson, de persil et de noix AOP.
Le saviez-vous ? Le chorizo qui compose nos pizzas est fabriqué à Bourg-en-Bresse dans l’Ain par la famille Carrel. Il est élaboré à partir de porcs français et de piment d’Espelette AOP.
Notre crème de patate douce et potimarron français est réalisée par nos chefs à La Talaudière. Cuisinée à partir d’ingrédients frais et de qualité, notre crème ne contient ni additif, ni conservateur ou exhausteur de goût.
Carla Ferrari signe notre nouvelle carte 2025 avec des nouvelles recettes mêlant street food et grands classiques à l'italienne. Alors, on se met à table, et on ouvre le repas et notre appétit avec l'apéro... Enfin, l'aperitivo !
Lire plus
En 2025, on se bouge, on partage, et on vit des moments Fromidables 🍕 aux quatre coins de la France ! On est fiers de vous annoncer notre collaboration avec BV Sport, la marque française spécialiste de la compression sportive. Ensemble, on part en Tour de France pour accompagner des événements sportifs aussi énergiques que gourmands. Et bien sûr… PizzaCosy est de la partie pour régaler les participants !
Lire plus
Avec l’arrivée du printemps, PizzaCosy dévoile sa nouvelle carte, élaborée avec des ingrédients de saison et des associations inédites. Cette nouvelle sélection met à l’honneur des saveurs équilibrées, des produits rigoureusement sélectionnés et une approche toujours aussi qualitative. ! Des recettes inédites, des classiques revisités et des ingrédients de caractère… Vous allez succomber !
Lire plus