Le printemps arrive et avec lui une envie de nouveautés et de saveurs qui sortent de l’ordinaire. Chez PizzaCosy, nous avons imaginé deux recettes inédites, pensées pour surprendre vos papilles et célébrer l’arrivée des beaux jours.
Vous connaissez peut-être déjà la pizza kebab… mais jamais comme celle-ci !
Nous avons réinventé ce grand classique en collaboration avec Impact Berliner pour créer une version qui mêle la générosité du kebab à la finesse d’une bonne pizza.
Résultat ? une recette aussi originale que gourmande :
– sauce blanche (crème, ail, persil),
– mozzarella fior di latte,
– poulet mariné aux épices kebab,
– oignons cuisinés
– après cuisson : pickles de chou rouge.
Et ce n’est pas tout… La deuxième recette du moment risque bien de vous surprendre tout autant. Avec la Choris’pois, PizzaCosy vous propose une pizza au caractère bien trempé, qui mêle la puissance du chorizo à la douceur d’une crème de petits pois :
– crème de petits pois aux herbes fraîches,
– mozzarella fior di latte,
– chorizo,
– après cuisson : oignons frits.
Aux commandes, Olsi Dula et Olivier Milesi, deux entrepreneurs qui partagent la même exigence et la même vision : créer plus qu’une pizzeria et faire de ce lieu un espace chaleureux où l’on vient autant pour la qualité des produits que pour le moment partagé.
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