La Gen Z sont les entrepreneurs de demain !
À 22 ans, Étienne se lance dans l’entrepreneuriat et reprend le PizzaCosy de Feurs !
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PizzaCosy X La Meulerie
Il y a ceux qui attendent les premières neiges pour manger une raclette… et puis il y a PizzaCosy X La Meulerie, alias la fromagerie la plus branchée de France !
Qui a dit que soleil et hiver ne faisaient pas bon ménage ?
Certainement pas nous ! On vous a concocté des recettes ultra-gourmandes, de quoi mettre un peu de soleil dans vos journées, du cheesy dans vos assiettes et beaucoup de gourmandise dans votre hiver. Bref, un combo qu’on valide à 100 % !
La Fondue
Base crème fraîche, fondue de :
comté, Beaufort AOP,
Meule de Savoie
« La Dent du Chat », vin blanc, ail,
après cuisson : ciboulette fraîche.
La Demi-Meule(rie)
Sauce au poivre,
mozzarella fior di latte,
Raclette IGP au lait cru,
pommes de terre,
après cuisson : bresaola, oignons frits.
La 10 Cheeeese
Base crème fraîche, Raclette IGP au lait cru, comté, Beaufort AOP,
Meule de Savoie « La Dent du Chat », Reblochon AOP,
emmental, mozzarella fior di latte,
St-Nectaire AOP, fromage de chèvre, après cuisson : Parmigiano Reggiano DOP.
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