Avec l’arrivée des fêtes et du froid, PizzaCosy vous dévoile sa carte d’hiver. Trois nouvelles recettes gourmandes qui promettent de réchauffer les cœurs et d’apporter une touche généreuse à votre hiver.
– Base à la crème fraîche,
– Trio de fromages réconfortants : Comté, Beaufort AOP et Meule de Savoie « La Dent du Chat »,
– Aromatisée au vin blanc,
– Agrémentée d’une généreuse poêlée de champignons et de cèpes.
– Pliée en deux, cette pizza est farcie de crème fraîche,
– Sublimée de mozzarella fior di latte,
– De Raclette de Savoie IGP au lait cru,
– De jambon blanc,
– Rehaussée d’une touche de persil frais après cuisson.
Servie avec une petite salade fraîche.
– Base à la crème fraîche à la truffe*,
– Sublimée de mozzarella fior di latte,
– De pommes de terre cuisinées,
– De camembert de Normandie AOP au lait cru,
– Quelques brins de persil.
*préparation à base de crème fraîche et de sauce à la truffe d’été 5%
PizzaCosy s’appuie sur la Coopérative de Yenne pour proposer une Meule de Savoie
« La Dent du Chat » et une Raclette de Savoie IGP au lait cru. Depuis deux ans, cette collaboration met en avant un savoir-faire authentique, des méthodes artisanales et des circuits courts, un engagement fort en faveur des producteurs locaux.
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